Unsere Gärtnerei liegt in einer nach Osten offenen Lage 500 m über NN auf dem fränkischen Jura. Das bedeutet kalte Winter mit Schnee sowie heiße und trockene Sommer. Nicht jeder Gärtner käme auf die Idee, hier Gemüse zu kultivieren. Wir schon, denn die Landschaft ist herrlich, der Blick einmalig und wir sind mittendrin in unserer Dorfgemeinschaft!
Wir, das sind 15 Gärtnerinnen und Gärtner, nicht mitgerechnet unsere zahlreichen KurzzeitpraktikantInnen, die 12 Hühner und 4 Schafe.
1,5 ha Land und 500 qm Hochglas bewirtschaften wir, und zwar biologisch-dynamisch. Wir bauen Gemüse, Kräuter und Obst vorrangig für unsere eigene tägliche Versorgung an, beliefern jedoch auch unsere Kunden in Nürnberg, Bioläden der Umgebung und den regionalen Bio-Großhandel.
Unsere Werkstätten sind nach ยง 142 SGB IX als Werkstätten für behinderte Menschen (WfbM) anerkannt, deshalb ist es möglich, bei Auftragserteilungen an uns 50% der in Rechnung gestellten Arbeitsleistung auf die
Schwerbehinderten-Ausgleichsabgabe anzurechnen.